夏季正確吃肉也能清火_汕頭市和福順食品科技有限公司
夏季正確吃肉也能清火
更新時間:2019-07-26   閱讀次數:1256

夏季很多人都提倡少吃肉,吃肉會造成上火、便秘和肥胖。但是夏季天氣熱,新陳代謝快,人體消耗能量多,需要肉來補充蛋白質。所以,夏季更需要吃肉,但是夏季吃肉也有講究,只有肉吃對了,吃的方法對,才可以避免上火。今天養生美食網小編就帶大家一同了解一下怎么在夏季吃肉,還可以做到清熱去火。

夏季正確吃肉也能清火,夏季吃肉清火的方式

  一、首選具有滋陰潤燥的涼性肉

  鴨肉性涼,味甘。入 肺、胃和腎經。在《本草綱目》中是這樣描述鴨肉:"主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。"所以,怕上火可以多吃鴨肉。并且自古就有"老鴨燉酥,功抵參茂"的說法。

  首先,山藥燉老鴨可以滋陰養顏,滋補脾胃,具有補陰之效。吃山藥能夠生津潤燥,有滋養皮膚和毛發的作用,所以常吃能夠美容。

  其次,鴨肉的脂肪分布較為均勻,口感好,并且鴨肉中含有豐富的維生素B、維生素E和鉀元素??梢悦廊菘顾ダ?。同時其中的脂肪酸多屬于不飽和脂肪酸,其化學成分與橄欖油相似,具有一定的降低膽固醇作用。鉀元素可振奮精神,穩定血壓力。

  二、用魚代替紅肉

  紅肉指的是豬肉、羊肉、牛肉等一系列哺乳類動物的肉,吃這些肉多少都會出現上火和消化不良現象。用魚肉代替它們,不僅僅不會上火,還可以起到很好的養生效果。

  首選,吃魚肉可以保護皮膚。魚類的油脂可以調節皮膚油脂分泌、保護皮膚水分。同時還可以保護皮膚膠原蛋白,防止皮膚松弛和修復曬傷。

  其次,吃魚肉不會造成肥胖,還能夠降低膽固醇,魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸,容易被人體吸收,并且在血液中與血膽固醇結合,把膽固醇從血管中帶走。

夏季正確吃肉也能清火,夏季吃肉清火的方式

  三、選擇喝湯,不直接吃肉

  肉類食物含有大量的蛋白質,并且其纖維比較粗,一般難以消化。而且肉類食物經過紅燒、烤制、油煎等烹飪方式會導致人體上火。所以,可以通過煲湯的方式來避免上火。

  首先,肉類通過煲湯的烹飪方法可以避免人體上火,而且以文火煲湯可以減少其中營養物質的流失,喝湯也能喝到食物的營養。

  其次,喝湯可以減肥,喝湯可以增加飽腹感,減少碳水化合物的攝入量。同時其卡路里含量低,有利于減肥。

  再有,喝湯可以滋潤腸道,補充體內水分,避免上火便秘現象。

  另外,在煲湯時可以加入一些白醋,可以提高食物中鈣的溶出量,同時可以使湯的色澤更白,提高食欲。

  四、在肉中加點料

  中醫中講:寒者熱之,熱者寒之。這樣才可以調節陰陽,使食物不燥,食用之后不會出現上火的現象。所以,在烹煮肉類時可以加入一些寒性蔬菜,這樣可以抵消肉類的熱性,同時也可在餐桌上多放一盤清熱去火的蔬菜,在食肉時食用。

  1.冬瓜,冬瓜從夏季到冬季都可以食用,冬瓜和肉類一同烹飪可以清熱解毒、利尿消炎、祛濕解暑。而且冬瓜在中醫理論中味甘、淡,性微寒,是肉類食物的首選伴侶。

  2.黃瓜,味甘、性涼。具有去暑、利尿、清熱解毒等功效。在食肉的同時能夠緩解肉類食物造成的上火癥狀。同時,黃瓜是還是一種減肥美容食物。所以,夏季吃它去火的同時能夠減輕體重和延緩皮膚衰老。

  3.苦瓜,利用苦瓜炒肉是夏季吃肉的首選,苦瓜味苦、性寒,一方面可以中和肉類帶來的燥熱,多吃還可以利尿涼血、明目解毒。

  另一方面,苦瓜中含有清脂素,可以制止脂肪的吸收,所以和肉類一同食用可以阻止脂肪的吸收,不用害怕吃肉長胖。

  其次,苦瓜中的清脂素還可以加速脂肪的消耗和分解??刂茻崃康霓D換,減少80%以上的葡萄糖轉變為脂肪。

夏季正確吃肉也能清火,夏季吃肉清火的方式

  五、飯后喝點茶

  天氣熱吃的過于肥甘肉厚,容易引起很多健康問題,所以飯后喝點清熱去火的茶,不僅僅可以中和食物帶來的燥熱,還可以解油膩、助消化、減少脂肪堆積。

  但是飯后馬上喝茶不利于身體健康,會引起消化不良。所以最好在飯后一小時左右再喝茶。

  1.大麥茶,在《本草綱目》中記載:大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱等作用。所以,在飯后適量的喝大麥茶,可助消化、解暑去熱。同時,還可以解油膩。

  2.金銀花茶,金銀花具有清熱去火的作用,在夏季最適合吃肉過后飲用。

  3.菊花茶,菊花具有清肝明目、降火的作用,適合飯后飲用,同時菊花茶泡制時花朵綻開,令人賞心悅目。

  六、晚上不吃肉

  想要吃肉不上火,最好避開晚上。首先,晚上吃肉容易出現消化不良,導致食物在胃腸道堆積,引起胃火大和腸道毒素。

  其次,晚上機體運動量小,吃肉會導致脂肪、蛋白質等在體內堆積,引起肥胖。

  再有,肉類中幾乎不含膳食纖維,蛋白質在腸道內消化緩慢,會導致便秘。


  • 收起
男人边吃奶摸下边视频,亚洲成A人片在线观看中文,亚洲.国产.欧美一区二区三区,超碰CAOPORON进入 草棚